🥩は、肉の切り身を表す絵文字です。ステーキ肉やブロック肉など、調理前の生肉を指します。
肉料理全般や、バーベキュー、焼肉など、肉を食べるシーンでよく使われます。
タンパク質やスタミナを連想させることもあります。